Smart Village und die Wendelinushof St. Wendeler Landfleisch gGmbH bieten einen Workshop an, der die Herstellung von hausgemachten und frischen Fleisch- und Grillspezialitäten demonstriert. Der Workshop, der am 13. Mai 2023 stattfindet, gibt den Teilnehmern Tipps und Tricks zur Zubereitung von Grillspezialitäten.
Der Produktionsleiter des Schlachthofs, Florian Fischer, wird den Teilnehmern zeigen, welche Fleischsorten sich besonders eignen und wie das Grillfleisch hergestellt wird. Unterstützt wird er von dem langjährigen und erfahrenen Leiter des Schlachthofs, Uwe Fischer.
Der Workshop beginnt mit einer Begrüßung mit Kaffee und einem kleinen Snack, bevor es direkt zur Sache geht. Die Teilnehmer werden die Möglichkeit haben, die zubereiteten Spezialitäten zu verkosten und die übrig gebliebenen Stücke mit nach Hause zu nehmen. Der Workshop findet auf dem Wendelinushof in St. Wendel von 9 bis 13 Uhr statt. Die Teilnahmegebühr für den Workshop beträgt 15€ und der Kostenbeitrag für die verschiedenen Fleischsorten 75€. Interessierte können sich unter https://eveeno.com/grillfleisch_selber_machen anmelden.
