Die Ankunft der kühleren Tage signalisiert ebenfalls die Rückkehr der Kürbissaison. Für alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten in der Zubereitung von Kürbisgerichten ausbauen oder einfach neue Rezeptideen sammeln möchten, bietet das Kultur- und Bildungsinstitut einen passenden Workshop an. Unter der fachkundigen Leitung von Meisterköchin Ellen Buschhauer können die Teilnehmenden verschiedene kreative Kürbisgerichte erlernen und zubereiten.
Das Angebot umfasst eine Palette an Gerichten wie Quitten-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse, Thai Kürbis Curry und Kürbis-Zimtschnecken. Im Workshop werden die Teilnehmer schrittweise durch den Prozess der Auswahl, Vorbereitung und Zubereitung der Zutaten geführt, um eine perfekte herbstliche Mahlzeit zu gestalten. Nach dem praktischen Kochteil erfolgt eine gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen, bei der Erfahrungen und Kochtipps ausgetauscht werden.
Der Workshop ist für Samstag, den 14. Oktober 2023, um 10:00 Uhr angesetzt und findet im Kultur- und Bildungsinstitut in der Werschweilerstraße 14, St. Wendel, statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 15,- € und zusätzliche 15,- € werden für Lebensmittel berechnet.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um zeitnahe Anmeldung gebeten. Interessierte können sich online über die Plattform „eveeno“ (https://eveeno.com/herbstkueche) oder telefonisch unter der Nummer 0159 06528713 anmelden.
