Mit einem besonderen Konzept und regionalen Produkten hat das junge Paar Philipp Pabst und Natalie Kills in Wolfersweiler einen neuen Hofladen eröffnet. Direkt an der B41 gelegen, bietet das Holzhaus des Eichhof Pabst hochwertige Lebensmittel aus der Region über moderne Regioautomaten an.
Start der Reihe: Neue Geschäfte und Restaurants im St. Wendeler Land
Dieser Artikel markiert den Auftakt unserer neuen Serie, in der wir spannende Neueröffnungen und interessante Angebote aus dem St. Wendeler Land vorstellen. Über Facebook und Instagram hatten wir Sie, liebe Leserinnen und Leser, aufgerufen, uns Ihre Tipps für neue Geschäfte und Restaurants zu schicken. Der Eichhof Pabst ist ein perfekter Einstieg in diese Reihe, die zeigt, wie kreativ und engagiert die Menschen unserer Region sind.
Regionale Spezialitäten im Automatenformat
Das Sortiment des Hofladens umfasst Freilandeier, Grillgut, Wurstwaren vom Gallowayrind, Nudeln und saisonale Kartoffeln. Um das Angebot noch vielfältiger zu gestalten, hat das Paar Kooperationen mit umliegenden Produzenten geschlossen. Dadurch können die Kunden auch Wildprodukte, Erzeugnisse vom Hof Boßert und andere regionale Delikatessen erwerben. Ein besonderes Highlight ist der Eisautomat, der ebenfalls in der Hütte Platz gefunden hat.
Ein Zugewinn für das Dorfleben
Bei der feierlichen Eröffnung zeigten sich die Dorfbewohner begeistert über das neue Angebot. Ortsvorsteher Sebastian Reitenbach würdigte den Hofladen als Bereicherung für Wolfersweiler: „Ein solches Angebot stärkt das Dorfleben und verbindet Tradition mit modernen Ansätzen.“ Unter www.eichhof-pabst.de können Interessierte mehr über das Sortiment erfahren.
Mit dem Eichhof Pabst wird ein neuer Meilenstein für die Direktvermarktung regionaler Produkte gesetzt – ein Plus für die Nachhaltigkeit und das kulinarische Angebot im St. Wendeler Land.