Die amerikanische Fast-Food-Kette Texas Chicken nimmt den deutschen Markt ins Visier. Am 18. Januar 2026 öffnet das erste Restaurant der Marke in der August-Balthasar-Straße 4 in St. Wendel seine Türen. Zeitgleich startet eine Lieferküche in Brandenburg den Betrieb. Die Münchner Serve a Chicken GmbH unter Leitung von Geschäftsführer Jan Pundik zeichnet für die Deutschland-Expansion verantwortlich.
Die 1952 in San Antonio, Texas, unter dem Namen Church’s Chicken gegründete Kette betreibt weltweit mehr als 1.550 Restaurants in über 25 Ländern. Mit einem Jahresumsatz von etwa 1,3 Milliarden US-Dollar gehört das Unternehmen zu den größten internationalen Anbietern von frittiertem Hähnchen.
Das Angebot umfasst handpaniertes Hähnchen, das nach einem Originalrezept von 1952 gewürzt wird. Ergänzt wird die Speisekarte durch Hähnchen-Sandwiches, Beilagen wie Krautsalat, Maiskolben, Reis und Cajun-Pommes sowie Honey-Butter-Biscuits – eine süß-salzige Gebäckspezialität aus den Südstaaten. Hausgemachte Eistees und Erfrischungsgetränke runden das Sortiment ab.
„Mit Texas Chicken importieren wir nicht einfach eine Marke, sondern auch die Haltung und Gastfreundschaft der amerikanischen Südstaaten: Leidenschaft, Verlässlichkeit und verdammt gutes, immer händisch paniertes Chicken“, erklärt Jan Pundik, Gründer und Geschäftsführer des Franchisenehmers Serve a Chicken GmbH.
Zur Eröffnung in St. Wendel findet eine Auftaktveranstaltung mit Cheerleading-Aufführung, verschiedenen Spielen, einem Stadtquiz und einer Live-Sendung von Radio Salü direkt aus der Restaurantküche statt. Besucher können dabei exklusive Preise gewinnen.
Die Expansion soll zügig voranschreiten. Drei bis fünf weitere Standorte und Lieferküchen sind für 2026 geplant. In Brandenburg können Kunden bereits jetzt über Lieferando bestellen. „Der Launch in St. Wendel ist für uns der Startpunkt, nicht das Ziel“, betont Elmis Medina, VP Marketing bei Texas Chicken in den Vereinigten Staaten. „Deutschland als erster Markt in Europa spielt für uns eine zentrale Rolle. Wir arbeiten daran, Texas Chicken in weiteren Regionen zugänglich zu machen – mit einer Kombination aus lokalen Restaurants und modernen digitalen Konzepten. Unser Anspruch ist, überall dort präsent zu sein, wo Menschen Lust auf ehrliches, schmackhaftes und frisch zubereitetes Fried Chicken haben.“
