Am Sonntag, 9. Juli, 14 Uhr bis 17 Uhr, lädt der Naturpark Saar-Hunsrück zu einer Wildkräuterwanderung mit Picknick rund um das Naturpark-Dorf Primstal ein. Zusammen mit der Naturpark-Kräuterreferentin und Naturheilpraktikerin Yasmin Bier sammeln die Naturfans Wildkräuter und deren Blüten wie Salbei, Oregano, Thymian, Klatschmohn, Gänseblümchen, Frauenmantel, Klee, Schafgarbe sowie Löwenzahn und Co. Diese schmackhaften jungen Kräuter und Blüten sind essbar und können als Salat-, Tee oder Smoothie kulinarisch verwendet werden. Die Wildkräuter sind sehr wertvoll, da sie viele Mineralstoffe und Vitamine haben und können in hervorragender Weise den alltäglichen Speiseplan ergänzen.
Die Naturpark-Referentin informiert, welche Wildkräuter essbar sind, wie sie in der Küche Verwendung finden und gibt Tipps zur Ernte, Wirkungsweise und Anwendung dieser Wildpflanzen, auch in der Heilkunde. Die Teilnahmegebühr beträgt 9 Euro pro Person. Am Ende der Tour gibt es ein Picknick mit einem kleinen Blüten-Kräutersnack. Kinder bis 12 Jahre dürfen kostenlos mitgehen. Eine Anmeldung ist erforderlich. Der Treffpunkt wird bei der Anmeldung in der Naturpark-Geschäftsstelle unter Telefon 06503/9214-0 bekannt gegeben.
Foto: VDN_B. Walther
