Am 9. September 2023 findet der Smart Village Workshop „Brot selbst backen“ in der Schulküche der Dr.-Walter-Bruch-Schule, Wendalinusstraße 26, 66606 St. Wendel statt. Das Event bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Grundlagen des Brotbackens zu erlernen und ein köstliches Mischbrot sowie Flûte und Weizenkleingebäck zu zaubern.
Der Workshop richtet sich sowohl an Anfänger:innen als auch an erfahrene Bäcker:innen. Unter der fachkundigen Anleitung von Jutta Klos werden die Teilnehmenden Schritt für Schritt durch den Backprozess geführt.
Während des Workshops wird die Auswahl der richtigen Zutaten erlernt, das Kneten des Teigs, das Formen der Brote und die optimale Backzeit. Insbesondere wird der Fokus auf die Zubereitung eines köstlichen Mischbrots gelegt, das aus verschiedenen Getreidesorten der Hasborner Mühle besteht und einen einzigartigen Geschmack bietet. Darüber hinaus werden auch Flûte und Weizenkleingebäck gebacken, um den Teilnehmenden eine breite Palette an Backfertigkeiten zu vermitteln.
Der Brot-backen-Workshop bietet nicht nur die Möglichkeit, praktische Fähigkeiten zu erlernen, sondern auch die Freude am Backen zu erleben und sich mit anderen Brotliebhaber:innen auszutauschen.
Die Teilnahme am Workshop kostet 15€. Zusätzlich fallen 20€ für die selbst hergestellten Leckerbissen an.
Die Anmeldung kann über: https://eveeno.com/workshop-brot-backen-wnd erfolgen.
Quelle: Smart Village
