Otzenhausen. Eine Einführung in die keltische Küche, seine Historie, Warenkunde und Zubereitung bietet sich allen Interessierten am Samstag, 27. Juli im Keltendorf Otzenhausen.
Die Teilnehmer gehen auf die Suche nach saisonalen Kräutern, wilden Beeren und verarbeiten diese, unter Anleitung von Dozent Christian Havenith, zu schmackhaften Leckereien. Sie mahlen Getreide, kochen Mus und GeMüs´ und erkunden keltisches sowie neumodisch römisches in einem kleinen Mahl.
Der Workshop findet zwischen 10:00 Uhr und 15:00 Uhr statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 20 Euro. Anmeldungen per Mail unter koch@eao-otzenhausen.de
